準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃瓜 :
100滷豬拱嘴 :
300 胡
蘿蔔 :
100 輔料
鹽 :
適量油辣椒 :
適量蔥 :
適量蒜瓣 :
適量 色拉油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.黃瓜、胡蘿蔔、豬拱嘴分別切片;蔥、蒜瓣隨便切幾刀。
2.炒鍋坐火上,倒油,油熱下蔥蒜爆香。
3.再下胡蘿蔔片,多炒會兒,要是幹了可以加點清水。
4.待胡蘿蔔片炒熟後,再將豬拱嘴片、黃瓜片下鍋翻炒,並加鹽、雞精。
5.加入一勺油辣椒,翻勻,出鍋。
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧