主料
輔料
具體步驟
1.把肥肉廋肉分別洗淨切片 肥肉放熱好的炒鍋裡煸炒出油
2.然後放入廋肉煸炒變色 放入適量的鹽和醬油
3.肉片上色後 放入香乾 煸炒兩分鐘
4.放入大蒜和辣椒
5.放一點雞精翻炒幾下就可以出鍋啦
烹飪技巧
香乾先用水洗好晾乾水