蝦醬綠籮卜如何做簡單又美味

蝦醬綠蘿蔔是一道家常小炒，眾所周知，率蘿蔔價格低廉，但營養價值頗高，可謂是物美價廉、物超所值；綠蘿蔔能增強人體免疫力，對防癌、抗癌有重要的意義，其根莖部分富含澱粉酶及各種消化酵素，能有效分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，有助於減肥；其性寒可降血脂、血壓；由此可見蝦醬率蘿蔔是一道價效比極高的養生小菜。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：綠蘿蔔、蝦醬。

2.蘿蔔洗淨，切成絲。

3.蘿蔔絲，用清水洗一下，撈出瀝乾水。

4.鍋燒熱，放入油，放入蝦醬翻炒出蝦醬的香氣。

5.放入蔥、姜、蘿蔔絲翻炒。

6.翻炒至蘿蔔絲軟熟裝盤即可。

烹飪技巧

蝦醬翻炒出蝦醬的香氣。