![超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單]( "超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘超簡易的五花肉涼拌菊花茄子形狀類似菊花，看起來讓人很有食慾。茄子性寒，味甘，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效，且富含黃酮類化合物，具抗氧化功能，可預防動脈硬化，調節高血壓，保護心臟。菊花茄子的做法也相當簡單，適合忙碌的上班族及學生黨烹飪食用。
主料
長茄子 ：
1根 輔料
醬油 ：
5蔥花 ：
5紅油辣椒 ：
30味精 ：
2糖 ：
2 醋 ：
10鹽 ：
5 具體步驟
![超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子去頭尖切成1寸左右的段，然後放筷子在兩旁，切成花刀。
![超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好的茄子上鍋蒸至熟軟。
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3.取出用筷子撥散。
![超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.對汁兒:放入所有調料攪拌均勻。
![超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "超簡易的五花肉涼拌菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.均勻地淋在茄花上即可。
千里飄香谷
