清淡的香菇青菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗淨備用

2.幹香菇泡發，且小塊

3.將洗好的小青菜放入鍋內煸炒

4.倒入事先準備好的香菇繼續煸炒

5.待青菜炒的差不多的時候加入適量料酒以及鹽調味即可

烹飪技巧

青菜沒炒之前體積比較大，有時候鍋裡會放不下，我都會先用熱水焯一下，再炒。