清炒筍絲的做法其實非常的簡單,而且他也是一道非常受歡迎的菜,將筍切成絲。青筍是很多人特別是年輕人都很喜歡吃。不論是清炒還是清蒸都是很不錯的選擇。棒我最喜歡的還是把青筍炒起來吃,或者用來煮湯、燉湯。當然清炒筍絲也是很不錯的,口感很很好的。
主料
筍絲 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把事先買好的筍絲清洗乾淨,淋去水分備用。
2.苦苣葉子洗乾淨切成小丁備用。
3.鍋加熱後放入適量的油,隨後放入事先切好的洋蔥丁。
4.緊接著,放入事先切好的胡蘿蔔絲。
5.放入筍絲
6.中小火煸炒三分鐘後放入鹽,切好的苦苣丁,關火即可食用。