這道孜然肉脯是一道非常不錯的美食,肉脯一直都是很多人喜歡吃的小零食,尤其是深受年輕人和小孩的喜歡,所以如果你家裡有小孩子或者是你家裡經常來客人,那你就可以製作你的孜然肉脯給你的家人和客人吃,她們一定會特別特別喜歡這道美食。
主料
豬肉 :200輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.將豬肉剁碎,剁成肉泥。
2.把糖,鹽,醬油,蠔油和孜然粉加入,順時針打,多攪打一會。放置半小時入味。
3.我是用兩張油紙夾著擀的,擀成薄片。擀好後,撒上黑芝麻(我只有黑芝麻,用白芝麻更好看),再擀一下。
4.180度,烤十分鐘,會出來水,端出來倒掉。刷蜂蜜。再放進去烤5分鐘,翻過來刷蜂蜜,再烤15分鐘。
我的烤箱溫度偏高,200度烤糊了,180度又烤了一次,這個溫度合適。