好吃的巧克力手拌麵包，好吃的麵包這款麵包，做起來簡單，無需考慮麵糰的出膜情況。烤的時候，滿屋的巧克力香味，熱的時候吃，那真是一個外脆裡軟啊。大家可以試著在家做一下，做法超級簡單，好吃，巧克力味道的手撕麵包，大家可以試著做一下。
主料
高粉 ：475輔料
巧克力豆 ：100具體步驟
1.酵母放入水中。
2.攪拌至溶解。
3.再加入鹽，攪拌至鹽化。
4.加入高粉和巧克力豆。
5.用手攪拌均勻。
6.拌好的麵糰放入保鮮盒，發酵40分鐘。
7.取出，放面操作檯上，將麵糰拍成厚約4CM的麵餅。
8.一折。
9.二折。
10.再折。
11.摺好後是這樣的。
12.再將摺好的麵糰放入保鮮盒。
13.發酵40分鐘。
14.將麵糰取出，還是用手拍成約4CM厚的麵餅。
15.對半切開。
16.平均分成8等份
17.取一份扭成麻花狀。
18. 排入烤盤。
19.第三次發酵，40分鐘。
20.烤箱預熱220度，烤25分鐘。
1、不同的烤箱，時間和溫度需做相應調整。
千里飄香谷
