主料
麵粉 ：500輔料
鹽 ：5具體步驟
1.主輔料： 麵粉、巧克力
2.麵包桶依次加溫水、玉米油、鹽、白糖；麵粉。
3.最後加酵母粉，啟動和麵程式25分鐘。
4.把揉好的麵糰放入盆中一次發酵。
5.室溫22度，4個多小時發酵2倍大左右。
6.取出麵糰，揉勻排氣。
7.分割4個均勻面團，團圓後覆蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
8.取一塊麵團按扁，輕輕抻長，放入巧克力。
9.將其捲起。
10.依此方法，全部做完。
11.兩兩一組，捲成麻花狀。
12.放入麵包桶，二次發酵。
13.發酵至滿桶。
14.放入麵包機。
15.烤制50分鐘。
16.取出晾涼。
17.即可食用。
18.內部組織也非常漂亮。就是巧克力沒有融化。
1、如果把巧克力融化後或者擀碎，再包入麵糰裡，應該好一些。2、為了保險，麵包的餡料最好用醬料，比如：巧克力醬、藍莓醬等等。
千里飄香谷
