海鮮蒜蓉彩椒烤牡蠣如何做簡單又美味

蒜蓉彩椒烤牡蠣是一款比較好吃的海鮮類產品，是非常美味 的，口感非常的好，所以好多年輕人特別喜歡吃，這款美食營養價值比較高，所以可以作為一款經常吃的美食，為了吃起來比較方便，可以自己學習嘗試製作一份，非常好的選擇喲，趕緊嘗試

主料

輔料

具體步驟

首先要把生蠔撬開（用剪刀沿著生蠔邊剪一下這樣可以很容易找到開口）洗乾淨，放進乾淨的清水裡！扇貝不用剪了，但是扇貝開啟以後要把黑色的那塊給剪掉！

然後把蒜搗碎，用油翻炒，直到把蒜的香味炒出來！油要多一點，讓蒜蓉充分的被炒香！小米椒切成碎丁！粉絲用熱水燙軟，切一下，大概手指頭一樣長！

然後配醬汁，味達美醬油和料酒的比例2：1，讓後放點雞精，不要太多，主要是提味的！

這時候可以放架子上烤了！在烤之前每個生蠔，扇貝先放一點炒完的蒜蓉，在放上粉絲，吃辣的就放上小米椒，個人感覺辣的比較好吃！本人也不太能吃辣！放好以後每一個生蠔，扇貝都澆上配好的醬汁！

在烤的過程中，等到生蠔，扇貝里的醬汁都開始沸騰的時候，用小刀把生蠔割一下，然後在澆上醬汁，這樣更入味！在等著沸騰後大約一分鐘，就可以吃啦！熱著吃，連湯帶肉一起進嘴裡，那個鮮美！湯不要浪費哦！