不知道大家平時家裡的食材都是誰負責採購的,經常跑菜市場的人就一定是最能體會那種進了菜市場轉上好幾個圈都買不到菜的情況是什麼樣的,來學一下這一道酸豇豆炒飯吧,我想他能幫你解決這一問題的,碰到特別好吃的菜就一定不會猶豫要買什麼菜了的。
主料
大米 :適量輔料
香蔥 :適量具體步驟
大米洗淨,以正常做米飯的方式煮至米湯快乾時,取出,入蒸鍋蒸熟
酸豇豆切粒,西式腿、洋蔥、紅甜椒和香蔥也分別切粒,雞蛋打散後入油鍋炒散
鍋內熱油,六成熱時,依次放入洋蔥、火腿、酸豇豆、紅椒、雞蛋碎翻炒均勻
往做法(三)中加入米飯,放入雞精與黑胡椒粒調味,加入香蔥炒勻即可