之前住的地方附近有個餐館裡面的這道豬肉燉土豆做法我很喜歡吃,有段時間比較忙,隔了一段時間再去的時候,人家關門了,但當時我真的是特別想吃,但還是沒吃到,後來我就找到了做的方法學會了,現在想吃的時候就能自己做來吃的,這種感覺真的是很棒的。
主料
五花肉 : 150g輔料
八角 :適量具體步驟
五花肉,土豆切塊
油熱,放入花椒,八角,大蒜,姜炒香,把花椒很大蒜撈出來丟掉。
放入五花肉炒變色
放入土豆翻炒一下
放入半碗水
放入醬油,中火,蓋上蓋子,慢慢燉煮
煮至土豆很肉熟了,就大火收汁,放入雞粉就可以了