![五花肉炒豆乾怎麼做好吃又簡單]( "五花肉炒豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃金官印豆乾 ：
3塊 五花肉 ：
200公克珠蔥 ：
100公克 辣椒 ：
1條沙拉油 ：
1大匙淡
醬油 ：
2大匙砂糖 ：
1/2小匙雞粉 ：
1/4小匙鹽 ：
少許米酒 ：
1大匙 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 黃金官印豆乾和五花肉洗淨後切條；珠蔥切段；辣椒切絲，備用。
2. 取作法1的黃金官印豆乾條放入油鍋中炸至上色，撈起瀝油，備用。
3. 熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加進作法1的五花肉條，以中火炒至微焦，再加入作法1的珠蔥段蔥白部份爆香。
4. 放入作法1的辣椒絲、作法2的黃金官印豆乾條與所有的調味料，炒至入味時放進作法1的珠蔥蔥尾部分，拌炒幾下即可熄火起鍋。
千里飄香谷
