準備時間:
55分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
250 香菇 :
3個 輔料
黃瓜 :
一根 大蔥 :
一根 具體步驟
1. 把五花肉切開肥肉單切,剁碎,香菇切碎
2. 配菜根據個人喜好,家裡就這些東西。就將就了
3. 鍋中稍微多放點油,先把肥肉炸下在放瘦肉和香菇,然後放醬,醬稍微用水稀釋下,然後放水,水要一次性放夠,我放這麼多水
4. 醬我熬了三十多分鐘,剛開始是大火,水快乾的時候用小火,然後不停的攪拌,千萬別熬哈糊了,這是我熬的醬
5. 噹噹噹。。。怎麼樣,簡單把!開動嘍。。。
烹飪技巧
醬要慢慢熬才好吃,我用的蔥伴侶和蔥大醬口感不錯