主料
輔料
具體步驟
1. )將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。
2. )將分離出來的糖水與材料2拌勻,再加入紅豆拌勻,用小火煮至濃稠狀即成涼糕煳。
3. )模型抹一層薄白油之後,將涼糕煳倒入抹平,即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
4. )取出放涼後即可切片食用。