準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
咖哩粉 :
3tsp 牛油 :
2tsp洋蔥粒 :
2tbsp 雞翅 :
六隻 輔料
蜂蜜 :
適量鹽 :
1/2tsp糖 :
1tsp酒 :
1tbsp油 :
1tbsp 具體步驟
1. 雞翼用咖哩粉、牛油、洋蔥粒、鹽、糖、酒和油醃約半天。
2. 這是第一種做法:燒烤時將雞翼放在掃了油的鐵網上,然後放在半紅的炭爐上,不時轉動雞翼,燒至金黃色,熟後掃上蜂蜜,再略燒幾批只有少許焦脆即可
3. 這是第二種做法:用鐵叉串著雞翼放在紅紅烈火上燒,但雞翼的位置要剛好至於火舌上,並不時轉動鐵叉,使雞翼避免燒焦。雞翼熟後,可掃上蜂蜜再略烘即成