主料
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 鮮蝦洗淨後,控幹水分去皮去頭留尾開背去蝦線,用鹽、白胡椒粉、白葡萄酒醃漬入味。
2. 將樂葵料理盒底部抹上橄欖油,放上蒜末。
3. 把醃好的蝦碼號放入料理盒內
4. 將鮮蓮子剝去青皮,祛除蓮子芯。
5. 將蓮子碼放在料理盒內。
6. 這時候放入一點白糖調味會比較鮮美。
7. 蓮子芯別扔可以晒乾後泡茶喝,可以祛火,有淡淡的蓮子清香
8. 料理盒內食材上放入泰式辣醬。
9. 最後可以碼放上鮮蘆筍
10. 這樣左右扣上盒蓋。
11. 放入烤箱內,神奇的料理盒可以入烤箱而不被烤化或者變行,上下烤220°烤5-8分鐘即可。
12. 開啟盒蓋料理盒內還冒著熱氣熱泡,蝦鮮香撲鼻,一點也嘗不出乾的味道,甜,嫩,鮮香,蘆筍也保持了水分,蓮子還是熱熱嫩嫩的。