雜蔬烤魷魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 ：1條
洋蔥 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
甜麵醬 ：適量
孜然粉 ：適量
生抽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蜂蜜 ：適量
檸檬 ：適量
秋葵 ：適量
辣椒醬 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.把魷魚最外層的黑皮撕去，

3.把魷魚肚裡的雜物去掉，洗淨.

4.用廚紙吸乾水分，

5.撒些鹽，胡椒粉，檸檬汁，揉勻.魷魚須一併這樣處理.

6.放入甜麵醬，辣椒醬，孜然粉，先抽.

7.裡外揉勻醃製60分鐘入味.魷魚須一併這樣處理.

8.洋蔥，胡蘿蔔，秋葵，洗淨切絲.用些鹽，植物油攪拌好.

9.取烤盤，鋪上油紙，撒些雜蔬.

10.把魷魚，魷魚須鋪上，

11.烤箱預熱180度，放中層烤15分鐘。

12.再刷上一層蜂蜜，然後再放入烤箱烤10分鐘左右。

13.冷卻後切片裝盤。

烹飪技巧

1.魷魚肚裡的雜質一定要清洗乾淨.2.各人的烤箱溫度不一樣，自己把握.3.高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食.