南瓜玫瑰麵包,長得可好看了。我孩子很喜歡甜食,我就經常做給他吃。我做的這個南瓜玫瑰麵包,不僅在外形上贏得了我孩子的點贊,也讓我的家人對我的廚藝刮目相看,哈哈,這一道好吃的南瓜玫瑰麵包的做法也不復雜,有興趣的大家可以試試哦。
主料
南瓜 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
南瓜蒸熟後攪成泥取90克。
把除黃油外的所有面團原料放入麵包機中,攪拌15分鐘後加入黃油再攪拌20分鐘,攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰,室溫下發酵至2--2.5倍大。
發酵好的麵糰按壓排氣後等分成30份,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。
擀成圓片,5片一組排起來。
從下至上捲起來。
用筷子在中間壓一圈
輕輕截斷,分成兩份。
依次做好後放入刷了油的烤盤裡,置溫暖溼潤處進行二次發酵。