美味的蘿蔔燜琵琶腿如何做簡單又美味

美味可口的蘿蔔燜琵琶腿就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們喜歡吃蘿蔔嗎？其實俗話說的好：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。我家裡面就有人十分喜歡吃蘿蔔，我家裡面有很多關於蘿蔔的吃法，你們想要去嚐嚐嗎？

主料

輔料

具體步驟

.琵琶腿解凍洗淨擱鍋裡，加入適量清水(淹沒大部分雞腿即可)。

開大火，水開後煮半分鐘左右關火。

撈出用清水洗淨。

將每隻雞腿前後用小刀各劃兩個口子。

將劃好口子的雞腿都均勻地抹上鹽。

醃製二十分鐘左右。

白蘿蔔切滾刀塊。

鍋中放油，下入蘿蔔開中火煸炒約一分鐘轉小火略煎至蘿蔔稍稍變色。

加入雞腿。

給每隻雞腿都淋上適量的料酒。

蓋蓋中火燜五、六分鐘後加入少許開水繼續燜三分鐘。

用筷子扎一下，已經能扎通了。

切少許蒜段。

撒入鍋中再加少許開水中火再燜一至兩分鐘左右即可關火了。