準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃砂糖 :
40米酒 :
30毫升米酒醋 :
10毫升椰奶 :
60毫升花生醬 :
195咖哩粉 :
5老抽 :
10毫升 芝麻油 :
1毫升 大蒜 :
1泰式甜辣醬 :
3毫升魚露 :
3毫升 輔料
醃
生薑末 :
5 具體步驟
1. 將黃糖,米酒,米酒醋在一個小碗裡均勻的混合在一起。
2. 將椰奶和花生醬放入一個小平底鍋,在小火上加熱。邊加熱邊攪拌,直到花生醬融入椰奶。小心不要讓椰奶煮開。攪入黃糖米酒混合物,攪勻。然後將調料倒入一個碗裡,再新增醬油,芝麻油,大蒜末,甜辣醬,薑末,魚露,徹底混勻即成。