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滷味鴨頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.88K
滷味鴨頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鴨頭 :4個
雞爪 :適量
自己想滷的主食適量

輔料

料酒 :2勺
生抽 :4勺
白糖 :2勺
雞精 :1勺

具體步驟

1. 燒開水把洗乾淨的鴨頭雞爪倒入鍋中等水沸騰一分鐘再撈起

2. 再放香葉,桂皮,八角,辣椒,花椒等佐料,依個人口味辣椒多少

3. 加入鴨頭等主食,至水沸騰,煮五分鐘

4. 再加入生抽四勺,料酒倆勺,白糖倆勺,香油倆勺,雞精一勺,想要上色點就放點老抽

5. 沸騰,再開小火慢慢燉,四十分鐘即可

6. 完成