自制彩色麵條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔洗淨切碎，加水用榨汁機榨成蔬菜汁，濾網去雜質留菜汁備用。

2. 莧菜焯水後將菜盛出留水放涼備用。

3. 南瓜蒸熟用勺子捥出南瓜泥，冷卻後加水用榨汁機榨汁，濾網後留南瓜汁備用。

4. 各種菜汁加麵粉調好後蓋上紗布醒10分鐘左右。

5. 放面板，在面板上撒適量玉米澱粉，然後依次將各個蔬菜汁調好的麵糰用擀麵杖擀成薄皮，然後麵皮均勻撒適量玉米澱粉以防黏連，用刀切成麵條。

6. 完成！

7. 煮熟後的成品圖，是不是很漂亮？而且富含維生素，有孩子的媽媽不用擔心寶寶挑食了！