香甜紅薯餅的做法如何做簡單又美味

喜歡吃甜甜的紅薯減肥的朋友們，我在這裡告訴大家一款香甜紅薯餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！用紅薯泥加入麵粉攤成餅的形狀，看人讓人食慾大開，吃起來香甜酥軟美味極了！可以當做小零食，也可以當做早點營養美味！

主料

輔料

具體步驟

照例先是原材料彙總欣賞

紅薯去皮切塊，隔水蒸熟；不要問我蒸幾分鐘，蒸軟可以壓泥就好

蒸熟的紅薯搗成泥狀；

加入全麥麵粉混合均勻，紅薯和全麥麵粉的配比約為10:1；

麵粉分成若干小劑子，搓圓拍扁入平底鍋煎至兩面金黃，就完成啦！

烹飪技巧

1.不同品種的紅薯蒸出來含水量有差別，麵糰成型不太粘手就行，粉放多了反而不好吃啦；我買的農家的紅心紅薯，很甜很細，所以我並沒有放糖，畢竟我們是健身低卡小零食2.有冰箱的話可以一次性多做一點冷凍起來，想吃的時候復煎一下；3.關於用油量，只需要倒一點油然後用廚房紙蘸著油塗抹整個鍋就好，主要作用是防止粘鍋，油多了就變成油炸紅薯餅了。