準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘薄荷鴨肉是用鴨肉和辣椒以及薄荷等幾種主要的原材料加工製作而成的,鴨肉由於自身的結構原因,肉質疏鬆,含有的脂肪含量稍微偏高,但是鴨肉特別容易就會被消化,薄荷的加入使得整道菜的味道更加的清香,淡淡的香味加上鴨肉的香味美味可口。
主料
鴨肉 :
半隻只 輔料
辣椒 :
適量薄荷 :
100生粉 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.鴨肉洗淨切塊
2.放入姜鴨肉煮開
3.水煮開後鴨肉撈起來
4.放入姜,辣椒,油,鹽炒
5.差不多好放入薄荷生抽生粉
6.收汁起鍋