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美味特色手工米餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W
美味特色手工米餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

特色手工米餃是郴州地區的傳統食品,具有特色風味,試著做給家裡人體會地方小吃也是不錯的。手工米餃的精華就是優質大米的粘性和米香,嚼勁的口感令人百吃不厭。肥瘦相間的豬肉餡料口感和肉汁都很豐富,與米餃皮很是搭配,老少咸宜。

主料

豬肉末 :50
大米 :適量

輔料

胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
蔥 :適量

具體步驟

將大米寖如水中2-5個小時,然後磨碎成粉狀

將米漿晾乾至柔軟的軟幹狀態。然後把五花肉切碎再剁成肉泥狀態。加適當的食鹽,調料、蔥

人工包成大約50克一個,再放到大火上蒸至30分鐘左右,即可