準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小編最喜歡吃的甜品那可就是元宵了。元宵在我們大南方又稱作“湯圓”。一顆顆雪白晶瑩的白團子,裝在白瓷碗裡,看著就讓人忍不住流口。話說小編最喜歡的可是芝麻口味,如果在烹飪的時候加點兒白糖加顆雞蛋,那可是人間美味啦。
主料
糯米粉 :
250g 輔料
紅砂糖 :
少許 具體步驟
1.糯米粉加水
2.揉成麵糰 掰成差不多大小的段
3.把小麵糰放在手心用大拇指在中間按下小坑加入紅砂糖
4.捏成一個一個的小園團 注意不要把糖漏在外面
5.鍋內放水燒開 把湯圓放進去 轉中小火 期間要用勺子攪拌 以免湯圓粘鍋底
6.待湯圓浮起 出鍋即可
烹飪技巧
無