主料
輔料
具體步驟
1.先把豆角折成長度差不多的小段
2.把豆角洗乾淨
3.蒜拍扁
4.鍋裡先放油,再放蒜爆香
5.放入豆角翻炒
6.炒至豆角變色加入水,蓋上蓋子
7.炒熟後加鹽調味
8.炒熟,調好味的豆角
9.裝碟上桌
烹飪技巧
炒豆角要放些水,炒熟再放鹽