肉食批薩如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

高筋粉 ：300
水 ：200
糖 ：10
鹽 ：5
酵母 ：2
雞蛋 ：15毫升

輔料

車達芝士 ：10
馬蘇裡拉芝士 ：60
胡蘿蔔 ：半根
洋蔥 ：半個
辣椒 ：半個
新鮮香菇 ：一個
蘑菇 ：兩個
火腿 ：兩片
披薩肉腸 ：8片
新鮮香腸 ：1根
圓蔥 ：少量
椒鹽 ：1小勺
芝士粉 ：3小勺

具體步驟

1. 剛好發好的，總共500克的面才分成三份。

2. 真徑二十公分的麵皮，放入批薩烤盤，用餐叉點上洞，防止膨脹同時幫助麵皮入味。

3. 備好的用料，在餅皮上先塗上番茄醬，然後放上一半的蘇馬拉里芝士，依次放菇類、青椒和胡蘿蔔，放好肉類後，然後放洋蔥和圓蔥，最後是均勻撒上所有芝士，芝士粉，和椒鹽。如果囗味偏清淡，椒鹽可免。

4. 烤箱預熱220度，烘烤10分鐘就好了！

烹飪技巧

這次是三個6寸批薩的量，烤了兩個，剩下一個下次冰箱冷藏就能馬上用上了，麵皮其實沒那麼難，發酵好的麵皮烘烤後的香味在家裡也能享用了^_^