秀色可餐的雞蛋炒粉條如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉條 ：100
青尖椒 ：3個
雞蛋 ：2個

輔料

油適量 ：適量
醬油 ：適量
精鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1.需要的食材

2.粉條

3.將所有的食材改刀

4.將兩個雞蛋打碎

5.鍋內加少許油

6.煎雞蛋

7.成出備用

8.用煎雞蛋生的滴油，加入蔥薑蒜

9.加入醬油

10.添一小碗水，加入鹽，

11.鍋開時，放入乾粉條

12.成出備用

13.在鍋內重新倒入油，加入蔥薑蒜

14.加入青椒

15.倒入泡好的粉條

16.加入雞蛋，攪拌均勻

17.出鍋裝盤

烹飪技巧

應該先把粉條炒過，待它自己吸足湯汁，沒有硬心，就可以用了。醬油一定要烹入，就是趁油熱時倒入，這樣才有醬油的香味。