準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道風味蒜香餈粑是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜,不僅製作方法簡單,而且香脆可口,經過煎制之後,在搭配蒜蓉和黑芝麻的濃香提味,使得整道菜的風味和口感層次更加豐富,營養成分也能夠更好的被分解和吸收,是非常好的一道菜品。,
主料
餈粑 :
200 輔料
油 :
適量黑芝麻 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.大蒜洗淨,切成小段。
2.餈粑切成薄片
3.平底鍋刷油,灑上黑芝麻
4.將餈粑一塊塊放入,中小火慢慢煎
5.翻個面,二面都煎軟透
6.最後灑上大蒜葉,出鍋。
烹飪技巧
全程中小火。