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自己做的青團如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.48W
自己做的青團怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

清明節吃青團,可能大家對於青團不是特別的熟悉,今天我們要說的就是青團的做法,其實類似於糕點,主要是蒸青團。相信很多人對於青團非常的感興趣,那大家就一起來準備好食材,然後自己製作吧,相信自己製作的一定更好吃。

主料

澄粉 :30
糯米粉 :100

輔料

紅豆沙餡 :180
色拉油 :10
抹茶粉 :5
斑斕葉香精 :適量

具體步驟

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米粉放入盆裡

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第3張

2加點斑斕葉香精

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉均勻後加了5克植物油繼續揉勻,最好是豬油我沒有

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉勻後分成8等份

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第6張

5取一個粉團搓圓壓扁中間放豆沙餡兒

自己做的青團怎麼做好吃又簡單 第7張

6.等青團冷卻後可以用保鮮膜單獨包好

烹飪技巧

青團最好是用艾草汁或者小麥汁來做

Tags:青團 好吃