鮮肉芸豆生煎是一道傳統的特色小吃，歷史悠久，種類繁多，深受中國廣大人民群眾的喜愛。鮮肉芸豆生煎色香味俱全，它色澤金黃，外脆裡嫩，口感很好，香味更是十里飄香，讓人口水直流。早上加上一杯溫暖的牛奶或豆漿，就能擁有一份營養豐富的早餐呦！
主料
中筋麵粉 ：500輔料
醬油 ：適量具體步驟
1.鮮肉剁細，因為早餐希望孩子吃好點，所以我手動剁的，而且只用瘦肉，加上除植物油和部分食鹽的輔料醃製一會兒
2.芸豆先蒸熟，然後涼一會兒再剁碎備用
3.餡料加上食鹽和植物油拌勻，我是前一天晚上做好第二天用，所以用保鮮膜封存到冰箱恆溫，如果當時用不需要了
4.麵粉用普通中筋即可，酵母先用溫水化開，保鮮膜封存放置一個晚上，如果氣溫高或者用烤箱就不需要那麼長時間
5.發好的面是這樣的，用手戳個洞，不會立即恢復，早上用剛剛好哦??
6.和麵排氣，然後用手分成差不多50g的小麵糰，也可以按照自己喜好和電餅鐺大小計劃
7.擀皮要儘量薄，而且中間厚實一些
8.包上足足的餡兒，收口
9.放在面板上醒幾分鐘，不需要時間太長，因為用電餅鐺過程中會再次發麵，效果很好
10.電餅鐺預熱，刷油，把包子擺好
11.加上半碗涼水，熱氣騰騰的哦??
12.加蓋十五分鐘
13.配一小碗自己做的紅棗牛奶豆漿，美味早餐開始嘍??
千里飄香谷
