花生玻璃曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化，加白糖打發，分次加入蛋液，攪拌均勻。加入過篩的低筋粉，花生碎，翻拌均勻。

麵糰表面拍些澱粉，擀成薄片，用自己喜歡的模具刻出餅乾形狀，中間鏤空。

烤箱預熱，160度，上下火烤8分鐘，玻璃糖敲碎放適量在餅乾鏤空處，繼續烤兩分鐘，玻璃糖融化，放涼，等玻璃糖定型後取出。