麥片棒 的主要食材是各類堅果。看到超市裡賣著各種麥片棒,就想著自己回家做做。食材可以選擇自己喜歡的堅果,葡萄乾綜合果乾也可以隨意選擇。放入烤盤的時候,一定要壓緊,壓緊。出爐後一定要徹底放涼才能切。麥片棒酥脆可口,是一道老少皆宜的小吃。
主料
燕麥片 :100輔料
色拉油 :適量具體步驟
我用桂格燕麥片,100克,放入烤箱150度左右烤到上色
杏仁片用平底鍋炒香
葡萄乾和果丁(混合果丁有:蔓越莓,提子,藍莓,橙皮、大致切一下,把燕麥片,全麥粉,果乾,杏仁片混合
100ml蜂蜜加熱至溫,與香草精混合,倒入燕麥片的混合物中拌勻,一直攪拌至看不到乾粉
大約17x30烤盤裡,抹油,鋪上一張烘焙矽膠油紙,放入混合物,鋪平,壓緊
放入烤箱中層,160度烤25分鐘
將另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合,刷在表面,放入烤箱再烤5分鐘即可
出爐後徹底放涼,涼透後切成小塊放密封盒儲存
1、放入烤盤的時候,一定要壓緊,壓緊。2、出爐後一定要徹底放涼才能切。3、不刷蜂蜜水也可以在表面塗抹上20克左右的黃油,有了油脂就更香。4、材料裡的杏仁片可以用其他堅果代替,葡萄乾綜合果乾也可以隨意選擇。