準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘就我個人來說,我真的是特別喜歡這一道炸酥皮雞腿的啊!炸酥皮雞腿它真的是讓人很難去抵擋得住它的誘惑力。炸酥皮雞腿它不僅是香噴噴的,而且十分的酥酥脆脆的。每次只要一口咬下去,你就能夠,體會得到這一道炸酥皮雞腿的魅力所在了。
主料
雞腿 :
適量麵粉 :
適量新奧爾良醃料 :
適量 輔料
泡打粉 :
適量 具體步驟
為了入味,提前一晚放新奧爾良調料,五香粉,蠔油,醬油,醃雞腿
麵粉裡放新奧爾良醃料,孜然粉,泡打粉,再放入焯水後的雞腿
用手抖麵粉,裹住雞腿
旁邊放碗水,雞腿粘一次水,再裡一次麵粉,來回五次這樣動作
全部雞腿裹上面粉
下油鍋炸雞腿
控油出鍋