將豬蹄洗淨放入鍋中,新增清水、紅棗等食材,煮熟即可。豬蹄的表面會有雜毛,在烹飪之前需要用鑷子去掉,這樣吃起來會更加衛生。豬蹄可以切成小塊再煮燉,這樣可以節省烹飪的時間。煮豬蹄的過程中可以新增大棗、枸杞、黃豆、胡蘿蔔等食材,煮好的豬蹄味道會更好。煮豬蹄的時間的要足,豬蹄口感才會更加軟爛。