首先好吃雞蛋炒黑米粉一大亮點就是用到黑米粉,這種炒米粉的菜法我是第一次見到。之前只知道廣東那邊好像有這種炒米粉,但都是用到的白米粉。很多美食博主平常都喜歡自己研究很多特點菜品,據說吃了這款雞蛋炒黑米粉都說極好吃呢,感興趣的可以動起手來。
主料
黑米粉 :300輔料
肉末 :少量具體步驟
準備材料
.黑米粉用溫開水泡開
胡蘿蔔切絲,豆苗洗淨
五花肉剁肉末
鍋燒熱下油,下少許肉末
肉炒變色把雞蛋打進去,炒成蛋花,撒點鹽
放胡蘿蔔絲
放泡好的黑米粉
滴幾滴醬油
黑米粉炒好準備出鍋前把豆苗放進去翻炒幾下,就可以。豆苗很嫩,很容易就熟,所以最後放
產出鍋就可以享用啦