簡單的雞蛋炒米粉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米粉 :
300 雞蛋 :
4個 輔料
青椒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打散 加入一點鹽
2.用油鍋煎熟 盛出來
3.胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲待用
4.開水鍋加入泡好的米粉
5.撈出 控幹水分
6.熱鍋加入油 放入蔥花 爆香
7.加入胡蘿蔔絲青椒絲
8.加入適量的生抽 翻炒
9.加入焯好的米粉
10.加入適量的鹽
11.最後加入煎好的雞蛋
12.翻炒均勻
13.出鍋了 好看不?
烹飪技巧
米粉泡過容易熟煮米粉要七分熟即可