義大利烤面如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梅花絞肉 ：1斤
洋蔥丁 ：1又
蕃茄丁 ：1又
洋菇片 ：1又
紅蘿蔔丁 ：1又
起司粉 ：2杯
長麵條 ：1包
蕃茄煳 ：1罐
奶油 ：1/2條
醬油 ：2小匙
黑胡椒 ：少許
蒜末 ：少許

輔料

具體步驟

1. )將麵條先燙過，撈起後放到另一個鍋子用少許油煎成一個餅狀。

2. )準備一個鍋子，熱鍋後放入奶油和蒜末爆香；加入絞肉，再以醬油和黑胡椒粉調味。稍微拌炒後再放入洋蔥丁、蕃茄丁、洋菇片及紅蘿蔔丁一起燴炒。

3. )將蕃茄煳倒入後熬煮20分鐘即可起鍋備用。

4. )將烤箱預熱，用錫箔紙鋪成一碗狀容器。放入一片面餅，上面鋪上一層炒好的料，再鋪上一層起司粉。接著重覆一遍，一層層放入麵餅、餡料及起司粉後，放入烤箱或烤鍋內烤30分鐘即可。