關於義大利的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：1/2片蝦仁：6只文蛤：6顆洋蔥：1/4顆青椒：1/4顆蕃茄丁：1小匙蒜末：1小匙月桂葉：1片蕃茄醬：1大匙蕃茄煳：1小匙白酒：1大匙高湯：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克透抽：100公克蟹腿肉：80公克蛤蜊：200公克蝦仁：100公克大蒜：3瓣洋蔥：1/4個橄欖油：40公克白酒：150公克動物性鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.煮鍋水加入少許鹽,油.水滾放射狀投入義大利麵煮8～10分鐘.(參照包裝的指示)2.備平底鍋倒入橄欖油加熱後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克蘑菇：200公克紅甜椒：1/2個花椰菜：1/2個大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：150公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克橄欖油：50公克雞胸肉：100公克蕃茄煳：150公克蕃茄汁：50公克鼠尾草：10公克月桂葉：1~2片大蒜：3瓣洋蔥：1/2個冰糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：1包洋蔥：1/2個絞肉：1/4杯番茄丁：1/2杯奶油：1大匙番茄醬：1大匙牛奶：1/5杯輔料具體步驟1.)將所有材料準備好，當然別忘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.煮一鍋滾水，加入少許的鹽（材料外），放入義大利麵煮約8~10分鐘至軟後，撈起淋上15㏄的橄欖油拌勻，備用。2.青花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵餃：25個鮮奶：100cc帕馬善起司：30g鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克橄欖油：40公克原味蕃茄醬：150公克紅辣椒：1~2條九層塔葉：適量輔料具體步驟1.將蘑菇及紅辣椒洗淨切片，大蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面：200公克聖女小蕃茄：100公克青椒：1/2個紅甜椒：1/2個黃甜椒：1/2個洋蔥：1/4個黑橄欖：適量高湯：200公克奶油：40公克鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：180公克培根：100公克蛋黃：2個高湯：100公克鮮奶油：60公克奶油：40公克帕梅善起司粉：30公克胡椒粉：少許巴西利：20公克輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克金針菇：150公克蘑菇：150公克鮑魚菇：100公克洋蔥：1/4個黑橄欖：適量高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利寬面：200公克新鮮蕃茄：100公克蛤蜊：600公克大蒜：3瓣洋蔥：1/4個橄欖油：40公克白酒：30公克高湯：100公克九層塔：適量鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利細面：100g橄欖油：42g菠菜：150g動物性鮮奶油：100㏄原味優格：1個帕梅森善起士：適量鹽：適量糖：1茶匙黑胡椒粗粉：適量輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：150公克豬絞肉：50公克牛絞肉：50公克洋蔥：1/2顆蕃茄：1顆巴西里：少許咖哩粉：1大匙紅酒：2大匙蕃茄醬：2大匙義大利綜合香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：1/2杯洋蔥：1/4個奶油：2大匙白酒：2大匙蘑菇丁：1/4杯通心粉：1大匙麵粉：1大匙牛奶：1杯鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.)將所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：60公克大蒜末：15公克洋蔥末：15公克胡蘿蔔末：90公克芹菜末：90公克月桂葉：2片牛絞肉：600公克俄力岡葉：5公克胡椒粉：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.迷迭香、百里香切碎末備用。2.扁寬面放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：2串輔料露臺新鮮羅勒：適量橄欖油：2小匙紅酒：1杯具體步驟1.備深鍋水煮開,水煮開後放入義大利麵.將面成放射...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手工義大利寬面：適量羊肉：適量橄欖油：適量洋蔥絲：適量西芹末：適量黑胡椒：適量雞粉：適量義大利綜合香：適量蒜頭：適量巴西里：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠蕃茄：1顆紅蕃茄：1顆蒜末：2粒洋蔥末：20公克九層塔絲：3片百里香：1支迷迭香：1支高湯：100cc義大利麵：80公克鹽：1/4茶勺橄欖油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克香腸：250公克芥菜梗：150公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：40公克帕梅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：1/2杯洋蔥：1/4個奶油：2大匙白酒：2大匙蘑菇丁：1/4杯通心粉：1大匙麵粉：1大匙牛奶：1杯鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.將所有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：120公克蝦仁：50公克蛤蜊：80公克透抽：50公克洋蔥末：30公克巴西里末：1大匙九層塔：少許義大利綜合香料：少許高湯：1/2杯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇：2朵鮑魚菇：1朵巴西里末：少許義大利麵：100g雞高湯：100㏄紅蘿蔔：10g蒜頭：5顆橄欖油：42g白酒：20㏄醬油：10㏄鹽：適量黑胡椒...