主料
輔料
具體步驟
1. 蝦仁洗淨去腸泥,放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。
2. 煮一鍋水,滾沸後放入義大利天使面煮至熟透後撈起,泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
3. 將作法1蝦仁和作法2義大利天使面拌勻,擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。