美味的霸黃花骨湯如何做簡單又美味

在廣東這個地區，幾乎家家吃飯前都會喝一碗湯先，黃花骨湯則是一個不錯的選擇。霸王花有止氣痛、清熱潤肺、止咳的功效，還擁有滋補養顏之功能，具有豐富的營養價值和藥用價值，是非常不錯的清補湯料。豬骨含鈣高，所以霸黃花骨湯是很不錯的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

將晒乾的霸黃花用清水洗淨，再將豬骨頭洗淨放入鍋中，將洗淨的霸黃花也一同放入鍋內。

加入適量的水大火煮開，轉小火煲1小時。

最後放入鹽大火煮開即可。

烹飪技巧

1、霸黃花晒乾的可以，剛摘下來的也可以煲湯。