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發表於:2023-12-30
“火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了網紅,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥裡糯,表面篩上可可粉,糯嘰嘰的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(160克)雞蛋(4個(單個帶殼65克左...
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發表於:2024-03-01
“麵包機前天就到了,當天晚上就做了一個大面包,因為不知能不能成功,所以也沒高興拍照。那天家裡高筋麵粉不夠了,我還加了點普通麵粉,心裡總是感到很忐忑,但是看到那個大面包時,這樣的擔憂一掃...
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發表於:2024-02-10
“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油(50克)雞蛋(4個)低粉(60克)淡奶油(180克)輔料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可蛋糕卷的做法步驟1、材料:色拉油50克,雞...
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發表於:2020-06-10
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時小編作為一個女漢子對一種食物總是控制不住,即使知道吃了會發胖還是控制不住自己的嘴巴,那就是巧克力,情人節過後剩下的巧...
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發表於:2018-12-11
可以。使用糯米制作年糕的時候會分為兩種,一種是新鮮的糯米,而另外一種是糯米粉。使用糯米粉的話是可以直接加水就能製作成年糕的,但想要使用新鮮的糯米制作的話,則需要在製作之前將糯米放...
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發表於:2024-02-29
“買不成烤箱了,鬱悶,因為馬上要回學校了,買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉,心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以,但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的,哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添...
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發表於:2024-02-27
“看到網上可愛雪兔的片片,很喜歡啊,就想糯米可以做的啊,玩麵糰還是上癮的,老公說這股勁是沒有玩了,過幾天就做幾個,好吃又好玩,冰櫃拿出來的麵糰,火龍果皮的麵糰粉色的沒有開始的豔麗了,記得啊...
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發表於:2024-01-11
“在南方,米飯是不可缺少的主食。但我家每頓總會剩下些米飯,有的時候我顧著吃菜,有的時候我想吃其他主食,如面,粥等,當然就顧不得米飯了。今天也是這般,不多不少又剩了些米飯。做為主食,它不夠...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料糯米粉(55g)雞蛋(3只)牛奶(30g)輔料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻...
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發表於:2024-02-25
“好久沒發新菜譜了,今天休息琢磨著怎麼搞些創新,於是就有了這個可可米粉蛋糕”食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-31
“大半夜上吃吃哦。。。”食材明細主料糯米粉(150克)輔料可可粉(適量)綿白糖(85克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉、可可粉、綿白糖85克2、取150克糯米...
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發表於:2024-02-27
“上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)豆沙(適量)輔料椰絲(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙糕的做法...
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發表於:2023-12-31
“牛奶是大眾滋補佳品,富含豐富的營養元素,對人體的健康起著重要的作用。牛奶很隨性,而且很百搭,牛奶派生的美味數不勝數。這款牛奶可可糯米餈是其中一款。奶香濃郁的品牌牛奶和麵,蒸出的糯...
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發表於:2024-03-01
“無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子:配料的品質、分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(4只)蛋糕粉(80g)可可粉(10g)植物油(20g)輔料白糖(50g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)可可蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離到無水無油的盆裡。2、蛋黃盆裡放入牛奶,...
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發表於:2024-01-27
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g...
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發表於:2020-07-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道可可糯米小蛋糕是一道有著自己獨特味道的美食,蛋糕是一種特別特別好吃的甜點,有很多人都特別喜歡吃,蛋糕可以說是所...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)輔料淡奶油(300克)可可粉(5克)細砂糖(40克)棉花糖醬((Fluff)25克)水果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
“糯米蛋糕甜香軟糯,自己做著吃才過癮。”食材明細主料雞蛋(四個)白糖(120克)糯米粉(100克)輔料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)調料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蛋糕的做法步...
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發表於:2018-12-22
可以。用糯米粉做年糕要把糯米粉揉到不粘手比較光滑的狀態在加入適量的食用油,在把麵糰放在鍋裡蒸25-30分鐘,蒸好的麵糰放涼後切成片狀就是年糕。年糕在儲存的時候要放在冰箱裡冷藏儲存...
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發表於:2024-02-27
“上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃,本來想做蛋黃酥的沒有做,上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多,今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕,當時是這樣想的呵呵,蒸熟後怕蛋黃會流油,利用那...
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發表於:2018-10-03
7天。米糕綿軟細膩,常溫下最長可放7天,若長時間存放會導致米糕變質。製作米糕可以提前浸泡糯米,浸泡時間越長口感就越細膩,保證每粒米都吸足水分,這樣做出來的米糕口感Q彈。米糕現吃口感最...
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發表於:2024-01-28
“初次看到很有創意,樣子也可愛,顏色也很豐富,所以我也試試做。不錯,可以配檸檬汁,解解膩!”食材明細主料糯米(200g)臘腸(0.5個)香菇(6個)蘿蔔(0.5個)玉米(0.5個)鹹鴨蛋(4個)輔料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適...
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發表於:2021-03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可可糯米小蛋糕是一道由糯米粉,雞蛋和可可粉等食材共同製作而成的一道甜品。糯米營養價值豐厚,可以緩解虛寒脾胃,滋補身...
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發表於:2024-03-01
“為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加...