網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的蠔油三鮮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.14K
美味的蠔油三鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

蠔油三鮮是東北的著名家常菜,來東北一定不能忘記點上一盤盤大料足的地三鮮,作為東北時令蔬菜的青椒,土豆,茄子的搭配無論是營養還是顏色上都達到和諧統一,百吃不膩,配上耗油汁,味道跟上一層,非常好吃,和樸實爽快的東北人一樣:實在!

主料

土豆 :兩個
茄子 :一個
青椒 :一個

輔料

蔥薑蒜 :適量
鹽 :半勺
生抽 :半勺
味精 :適量
豉油 :適量
耗油 :適量

具體步驟

美味的蠔油三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張

土豆削皮,切成斜三角,放水裡沖洗一下。青椒,洋蔥也切好備用。

美味的蠔油三鮮怎麼做好吃又簡單 第3張

炒鍋裡放油。先放入土豆翻炒,差不多熟了時,再放入青椒翻炒,最後放入洋蔥,滴上一點醋,最後放入蠔油翻炒,加入鹽,味精就可以出鍋了