準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這款蠔油勝瓜是一道很簡單的快手菜,從食材到用料都是非常簡單易得的東西,如果有朋友家裡有人喜歡吃這道菜,那麼一定要學習了,除此之外這道菜還是一道快手菜,非常適合一個人居住的上班族在忙碌之餘做給自己品嚐,快來學學這道菜吧。
主料
勝瓜 :
兩條蒜 :
兩瓣 輔料
鹽 :
少許白糖 :
少許油 :
一勺蠔油 :
一勺 具體步驟
1.準備好勝瓜
2.去皮切好
3.熱油下蒜爆香後下勝瓜
4.炒一下後下少許白糖
5.炒熟後下鹽
6.最後下入蠔油翻炒均勻
7.已經做好的蠔油勝瓜
烹飪技巧
1、放鹽在最後面,要不然會出水