又到了吃榴蓮的季節，我是非常愛吃榴蓮的，看到榴蓮就有點走不動路，非要吃上幾口才可以。有許多朋友可能不喜歡吃榴蓮，但是榴蓮本身是很有營養的。週末多買了些榴蓮，準備回家做榴蓮蛋糕視訊版，對於不太愛吃又想吃榴蓮的朋友們，做些榴蓮蛋糕吃也是很不錯的。
主料
雞蛋 ：6個輔料
玉米油 ：2勺具體步驟
榴蓮打成泥和牛奶混均勻。雞蛋的蛋白和蛋清分離放乾淨無水油的容器。
蛋黃加玉米油和1勺白糖攪拌均勻。
加入混合的榴蓮再次打散均勻。
過篩低筋麵粉。
用攪拌刀拌均勻待用。
蛋白加一勺白糖低速打散。
第二次加蛋白打到能拉起小彎鉤。
第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖。
取三分之一蛋白加入蛋黃糊一起翻拌。
再次取三分之一攪拌後全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好。
倒入六寸活底模具。用力震幾下震出大氣泡。
烤箱預熱120°中層，每個人的烤箱不一樣。我兩臺烤箱，一個要170°。這個只需要120°，所以要根據自己的烤箱。上下火烤50分鐘。
無
千里飄香谷
