家常的醬爆肉丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蔥切成蔥花，裡脊肉洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁。

2. 將肉丁和加澱粉料酒用手抓勻醃製一小會兒（20分鐘左右）

3. 鍋燒熱，放油，油七成熱放切好的蔥花熗鍋。

4. 等蔥爆出香味放肉丁翻炒，肉丁變色8分熟時放半袋甜麵醬。

5. 翻炒均勻，再炒2-3分鐘後放黃瓜丁，翻炒均勻一分鐘。

6. 出鍋盛盤開吃~