雲朵木瓜燕麥糊怎麼做|雲朵木瓜燕麥糊的做法

“表面是入口即化、棉花糖般的雲朵，裡面是香甜濃稠的牛奶燕麥糊和木瓜、蔓越莓、葡萄乾，口感美妙，低脂健康美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雲朵木瓜燕麥糊的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把燕麥片放入牛奶中加熱到很濃稠放溫

• 3、木瓜切小塊

• 4、蛋白加糖打發到溼性發泡

• 5、燕麥糊倒入碗中，放入蛋黃攪拌均勻

• 6、放入木瓜、葡萄乾、蔓越莓

• 7、表面倒入打發好的蛋白抹平，放上一片木瓜裝飾

• 8、烤箱預熱，175度烤12分鐘左右，表面上色

小竅門

燕麥糊要煮的濃稠一點，水果也可以換別的。