準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味麻辣豌豆是很好吃的飯後零時,以前沒有現成了,老媽總是要自己做,現在很少自己做了,不過自己做的衛生乾淨是把,不過麻辣豌豆吃了後會有點上火,小孩子要少吃,但是豌豆中富含粗纖維,能很好的促進腸胃消化,保持大便能暢。做好了之後還可以長期儲存。
主料
豌豆 :
200 輔料
油 :
適量麻辣粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
泡發好的豌豆200克,用乾布擦乾水分
用7成左右的油溫炸制,餅保持7成的油溫。
炸制的時候不要攪拌。
4.待豌豆浮起來,就說明快炸好了,這時改小火,在炸3-4分鐘。
撈出,放在吸油紙上,撒上麻辣粉和鹽。
攪拌均勻。
放入盤中,放涼再吃,非常的酥脆。